चारा फसलें और चारा/चरागाह विकास|पशु परिचर महत्वपूर्ण प्रश्न |Online Test

Solution

व्याख्या :-

●         'हे' के प्रकार –

1.        दलहनी – रिजका, बरसीम

2.        अदलहनी – जई, जौ

3.        रिजका+बरसीम+जौ

Solution

एग्रिसिल्वीकल्चर – फसल + पेड़
सिल्वीपाश्चर – घास + वृक्ष
सिल्वीहॉर्टीकल्चर – फॉरेस्ट ट्री + फलवृक्ष
एग्रीसिल्वीहॉर्टीकल्चर – फसल + फॉरेस्ट ट्री + फलवृक्ष

Solution

●         बरसीम को चारे वाली फसलों का राजा भी कहते हैं।

●         बरसीम का वानस्पतिक नाम ट्राइफोलियम अलेक्जेन्ड्रेनम है।

Solution

चारागाह में सबसे अधिक प्रयोग में ली जाने वाली घास– दूब घास, अंजन घास व सेवण घास हैं।
पश्चिमी राजस्थान में अंजन घास व सेवण घास का प्रयोग सर्वाधिक किया जाता है क्योंकि ये कम पानी में आसानी से होती है तथा पशुओं के लिए प्रोटीन के लिए अच्छा स्रोत है।

Solution
● हरे चारे को हवा रहित गड्ढों में परिरक्षित करना साइलेज कहलाता है।

● साइलेज में नमी की मात्रा 30-40 प्रतिशत होती है एवं शुष्क पदार्थ की मात्रा 60-70 प्रतिशत होती है।

● साइलेज में मीठापन लैक्टिक अम्ल के कारण होती है।

Solution

रिजका को हरे चारे वाली फसलों की रानी कहते हैं।
रिजका को लुसर्न व Alfalfa (एल्फाल्फा) कहते हैं।
रिजका की पाचनशीलता 65-68% होती है।
गर्भवति पशुओं को अधिक रिजका खिलाने से गर्भपात की समस्या होती है क्योंकि रिजका में सेपोनिन नामक एल्केलॉइड पाया जाता है।

Solution
● हरे चारे को हवा रहित गड्ढों में परीरक्षित करना साइलेज कहलाता है।

● साइलेज में नमी की मात्रा 30-40 प्रतिशत होती है एवं शुष्क पदार्थ की मात्रा 60-70 प्रतिशत होती है।

● साइलेज का बनाने का सर्वोत्तम समय सितम्बर-अक्टूबर होता है।

Solution

"हे" बनाना  – यह चारे को सुखाने की प्रक्रिया है ताकि इसे लंबे समय तक संगृहीत किया जा सके। इसका उद्देश्य फूल आने के शुरुआती चरण में, अधिकतम पोषक तत्त्व के समय फसल की कटाई करना है। यदि कटाई बहुत देर से की जाती है, तो चारे को भूसे के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
हेमेकिंग के दौरान विटामिन-D सर्वाधिक प्रभावित होता है।

Solution

‘हे’ बनाने के लिए रिजका व जई सर्वोत्तम फसल है।
साइलेज बनाने के लिए मक्का व बाजरा सर्वोत्तम फसल है।

Solution
· रिजके में गुणसूत्र की संख्या 2n = 32 होती है।

· रिजके का वानस्पतिक नाम – मेडिकागो सटाईवा।

· रिजके की सर्वप्रथम खेती ईरान में तथा भारत में सर्वप्रथम रिजके की खेती उत्तर प्रदेश में की जाने लगी।

Solution

मक्का, ज्वार, बाजरा चारे वाली गैर-दलहनी फसलें हैं जो ग्रेमिनी या पोएसी कुल से संबंधित हैं जबकि रिजका, बरसीम, ग्वार व लोबिया चारे वाली लैग्यूमिनेसी कुल से संबंधित फसलें हैं।

Solution

–भैंस का जीवन निर्वाह आहार के रूप में 4 – 6kg भूसा व 2kg दाना देते है।
–उत्पादन राशन- देशी गाय में 1kg दाना 2.5 लीटर प्रतिदूध उत्पादन पर देते है।

Solution

ऐसी फसलें जिनमें घुलनशील शर्करा की मात्रा कम होती है, उन फसलों का साइलेज बनाते समय 3-3.5 प्रतिशत शीरा (Molasses) मिलाया जाता है।
साइलेज में नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ाने के लिए एक प्रतिशत यूरिया तथा स्वाद बढ़ाने के लिए 0.5 प्रतिशत नमक मिलाया जाता है।

Solution

मसकावी, खदरावी, फहाली आदि बरसीम (ट्राइफोलियम अलेक्जेंड्रियम) की उन्नत किस्में हैं।

Solution

हरे चारे को हवा की अनुपस्थिति में गड्ढे के अन्दर रसदार परिरक्षित अवस्था में रखने से चारे में लैक्टिक अम्ल बनता है जो हरे चारे का पीएच कम कर देता है तथा हरे चारे को सुरक्षित रखता है। इस सुरक्षित हरे चारे को साइलेज (Silage) कहते हैं।